Opplæringskontoret for Reiseliv, Restaurant og Matfag i Vestfold og Telemark melder om at bransjen i regionen opplever talentlekkasje til Oslo og Akershus. Onsdag 18. januar ble det avholdt en lærlingdag på Oslofjord der målet er å knytte fremtidige lærlinger i restaurant- og matfag til bedrifter i fylket. Store deler av restaurant- og matbransjen opplever kritisk […]
24
okt
okt
Det er ikke bare lyd og lys som skal rigges og klargjøres før et stort event, gjestene skal jo også ha noe å spise og drikke. Dette krever minst like lang planlegging som alt annet, men maten er også en avgjørende faktor som i stor grad påvirker gjestenes totalopplevelse – Her kan vi ikke feile!
22
okt
okt
Oslofjord har en ny stjerne på plass; Tommy Borgen fra Michelin-restauranten StatholdergaardenHer på Oslofjord gires det opp til å ta imot nye gjester nå som store arrangementer endelig kan rulles ut igjen. Folk kan gå tilbake til et sosialt liv, og det gode måltid er viktigere enn på lenge. Derfor kunne det ikke passet bedre […]
15
feb
feb
Helt siden etableringen av Oslofjord Convention Center som en kommersiell aktør, har vi hatt både store og små arrangementer innenfor alle kategorier hos oss. Selv om vi har fasiliteter også for mindre grupper, er nok Oslofjord best kjent for de store arrangementene med mange tusen deltagere. Det er under disse arrangementene vi virkelig får mulighet […]